riesgos internos
- poca disponibilidad de las maquinas para la transformación de los productos.
- escazes de materiales para la implementación de los productos.
- fraude por parte de los miembros de la empresa.
- inseguridad de las distintas instalaciones de trabajo de la empresa.
- vencimiento de contratos con los proveedores.
- la inseguridad de los transportadores de alimentos al distribuir estos, puesto que puede llegar a ocurrir un accidente en medio de este.
- falta de equipo de primeros auxilios.